Кому витамины?

Что такое ВИТАМИНЫ? Кому нужны ВИТАМИНЫ? Каждому известно, что без витаминов наш организм не может полноценно функционировать. Мы стараемся правильно питаться, чтобы получать витамины с продуктами. В аптеке покупаем витаминные комплексы для укрепления организма и повышения иммунной системы.

Каждому известно, что без витаминов наш организм не может полноценно функционировать. Мы стараемся правильно питаться, чтобы получать витамины с продуктами. В аптеке покупаем витаминные комплексы для укрепления организма и повышения иммунной системы.

Свежие продукты, бесспорно, богаче витаминами, чем консервированные. Длительное хранение пищевых продуктов, их сушка, варка приводят к частичному разрушению различных витаминов и прежде всего наименее стойкого – витамина С. Поэтому для сохранения витаминов необходимо знать и соблюдать правила хранения и кулинарной обработки пищевых продуктов.

Что такое ВИТАМИН?

Это биологически активное органическое соединение, имеющее большое значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Большинство витаминов мы получаем с пищей и лишь немногие синтезируются в самом организме.

Некоторые продукты богаты одним или несколькими витаминами, но лишены других, поэтому при однообразном питании, как и при питании продуктами, лишенными витаминов, а также при нарушении процессов усвоения витаминов организмом может возникнуть витаминная недостаточность (гиповитаминоз, авитаминоз). Такая ситуация особенно опасна весной, когда после длительного зимнего периода наш организм «не дополучает» порцию естественных витаминов. Но следует помнить, что избыточный прием витаминов также может привести к заболеваниям – гипервитаминозам.

Кому нужны ВИТАМИНЫ?

Потребность в витаминах повышается в период роста организма, во время беременности и кормления грудью, во время и после какой-либо болезни, при большой физической и умственной нагрузке, например, при занятиях спортом, при выполнении работ, требующих большого нервно-эмоционального напряжения, а также при длительном пребывании на холоде. Следует знать, что в пожилом возрасте усвоение витаминов ухудшается.

Специально для “Женской Линии”