Сырное лакомство готовится очень просто, а получается очень вкусно, хотя и калорийно. Сначала сыр (я беру "Олтермани) натираем на крупной терке.

Добавляем мелко порезанный укроп, натертый чеснок, майонез. Можно добавить яйца (я делаю без них). И получается такая вот смесь.

Из этой смеси делаем шарики и обваливаем их в сыре, натертом на мелкой терке. И получаются аппетитные сырные рафаэлло. Главное, вкусные! Перед подачей на стол держать в морозильнике.

Приятного аппетита!

Специально для "Женской Линии" рецепт прислала Екатерина из Москвы

Фотографии Дарьи Ильичевой